|
|
Kipfilet A La Rookvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dubbele kipfilets - 1 ons rookvlees - Ananaskaas of perzikkaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg twee plakjes rookvlees naast elkaar en doe hier bovenop een stukje/reepje Ananaskaas of Perzikkaas en rol de rookvlees op. Open een dubbele kipfilet en vul deze met het pakketje rookvlees met kaas. Doe de dubbele kipfilet dicht en maak deze vast met een coctailprikker. Peper en zout de kipfilet naar smaak of bestrooi de filet met wat kipkruiden. Bak de kipfilet om en om op een niet te hoog vuur in ongeveer 10 minuutjes gaar en blus deze af met wat rode wijn.
|
|
|